I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor (Inbunden)
avKinna Jonsson, Märtha Jonsson
ISBN: 9789197683609 - UTGIVEN: 200709Idén och författare
Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och t[...]
In grandma's arbor : Five Generations of Bread Pastries and Cakes (Inbunden)
avKinna Jonsson, Märtha Jonsson
ISBN: 9789197683616 - UTGIVEN: 2008-07-03As the old wax cloth books fell apart we had to do something radical. Oldest sisterKinna wrote down all the recipes on her laptop and her blog. Soon she thought an actual book wouldbe a great idea. Mom was baking and Kinna taking pictures. Baby sister finished it all off by creating the layout. And [...]
I mormors skafferi : fem generationers konservering dryck & dessert (Inbunden)
avKinna Jonsson, Märtha Jonsson
ISBN: 9789197683623 - UTGIVEN: 200903Ordet skafferi var givet då temat är konservering, dryck och dessert. Fotona är tagna i familjens trädgård med familjens porslin och textilier. Till recepten finns ofta en historia och tips på tillagning eller servering.
Tanken är att knyta samman äldre generationers kunskap med [...]
